Das staatliche Geschichtsmuseum von Kutaisi ist die wichtigste wissenschaftliche Forschungseinrichtung, die die Schatzkammer von Westgeorgien, Kutaisi und Umgebung bewahrt.
Das Staatsoperntheater von Kutaissi liegt an der zentralen Allee und ist mit 13 römischen Skulpturen geschmückt, die vom lokalen Künstler Giorgi Kikvidze geschaffen wurden. Es ehrt stolz den Namen des geschätzten georgischen Komponisten Meliton Balanchivadze.
Einer der ältesten Gärten des Botanischen Gartens von Kutaisi befindet sich am Ufer des Flusses Rioni und ist berühmt für seine einzigartige orthodoxe Kapelle in einem 400 Jahre alten Baum.
Das Nationale Museum für militärischen Ruhm in Kutaisi beherbergt Artefakte im Zusammenhang mit der georgischen Militärgeschichte des Zweiten Weltkriegs, der Aggression in Abchasien (1991-93) und Samatschablo (Südossetien) im August 2008.
Bagrati-Kathedrale ist ein Meisterwerk der mittelalterlichen georgianischen Architektur, das Symbol von Kutaisi aus dem 11. Jahrhundert, das in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen wurde.