Sisa Tura

Willkommen in Mingrelien!

Der Ethno-Komplex befindet sich 11 Kilometer von der Stadt Sugdidi entfernt im Dorf Tschchoria. Übrigens heulen Schakale hier von Zeit zu Zeit herum, daher ist der erwähnte Name Sisa Tura, der „Schakal rausholen“ bedeutet, absolut sinnvoll. Mingrelische Gastgeber treffen Besucher am Eingangstor mit Snacks und Schnapsgläsern voller Tschatscha-Traubenschnaps. Gäste sollten einen Toast erheben, ihre Ankunft segnen, die Gastfreundschaft der Gastgeber und das Getränk. So erhalten sie die „Erlaubnis“, ein ethnisches Dorf zu betreten.

Sisa Tura umfasst 3 verschiedene Gebiete mit mehr als 3 Hektar Fläche:

Der erste Raum ist ganz der Ethnographie gewidmet und bietet authentische mingrelische Wohnhäuser wie das mingrelische Oda und das Haus Pita Pizari (auch bekannt als Godori) im mingrelische Stil, eine verbesserte Version der Dschargwali-Wohnung. Es ist praktisch ein lebendiges Museum, in dem verlockende Artefakte wie alte vergilbte Zeitungen und traditionelle Mingrelische Tschocha-Kleidung aufbewahrt werden, die von Vorfahren erhalten wurden. In Pazcha werden verschiedene alte Haushaltsgegenstände und Küchenutensilien ausgestellt. Die Gäste können Tschocha (traditionelle männliche Kleidung der Kaukasier) anprobieren, an der Zubereitung lokaler Gerichte teilnehmen, die seit Generationen in einer Familie überlieferten Maisverarbeitungstechniken beobachten und die mingrelische Volksmusik live hören.

The second space is a recreational area, with a beautiful artificial lake, hammocks, swings, benches to sit down, and Chitanava ancestral wooden mill nearby. Besucher können angeln, am See spazieren, ein Picknick machen und die wunderschöne Landschaft rund um die Gegend genießen.

Der dritte Raum ist der Landwirtschaft gewidmet und zeigt Haustiere und typische einjährige oder mehrjährige mingrelische Sorten. Die Gäste dürfen mit Tieren interagieren und sie füttern, wenn sie möchten.

Ein weiteres Highlight des Ethno-Dorfes Sisa Tura ist die lokale Küche. Neben einer gastronomischen Tour bieten lokale Gastgeber Kochkurse und Verkostungsveranstaltungen mit köstlichen traditionellen mingrelischen Gerichten an: Ghomi, Elardschi, Gebschalia (Milchprodukte), Chatschapuri nach Mingrelischer Art (Käsebrot) usw.

Die Einführungstour endet mit einer herzhaften Party, begleitet von traditioneller mingrelischer Volksmusik und Tanz. Besucher werden eine unvergessliche Kunst der Toastherstellung von einem Toastmeister "Tamada" sehen. Essen und Getränke werden alle von den Gastgebern geliefert.

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