Georgian Holidays
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Adscharische Weinhaus
Adscharische Weinhaus wurde 2010 auf den Ruinen des historischen Weinguts aus dem 18. Jahrhundert in der Gemeinde Chelwatschauri im Dorf Adscharistsqali gegründet. Neue Besitzer stellten die lokalen historischen Weinbautraditionen wieder her und führten einige alte, einzigartige Weine wie „Tschchaweri“ wieder ein - typisch für diese Region.
Adscharische Weinhaus besitzt Weinberge und zwei Fabriken, ein georgianisches Restaurant mit elegantem Rahmen für private Veranstaltungen, eine Vinothek (Weinbibliothek), einen Weinkeller mit Qwewri und Weinverkostungsräume. Ein schmaler Teich mit einer Auswahl an großen Fischen macht den Ort für die Besucher noch attraktiver. Ein schmaler Teich mit einer Auswahl an großen Fischen macht den Ort für die Besucher noch attraktiver.
Das Weingut Adschara produziert Weine, die im europäischen Stil fermentiert werden, Qwewri-Weine (unterirdische Tongefäße), eine Vielzahl von Tschatscha und Cognac, in der Flasche gereiftem Champagner und ist auf Tschchaweri-Weine spezialisiert. Der Wein nach europäischer Art ist eine Mischung aus Rkaziteli und Zolikouri. Qwewri-Wein wird mit der Rebsorte Zolikouri hergestellt.
Die Innenwände des adscharischen Weinhauses sind aus den gleichen Ziegeln und Steinen wie die Außenwände des Gebäudes gestaltet und fügen sich gut in die Umgebung ein.
Im unterirdischen Weinkeller werden Eichenfässer verwendet, um Weine und mehrere Rätselregale zu reifen, um die Sektflaschen zu rätseln. In der Nähe ist eine 250 Jahre alte Holzpresse ausgestellt.
Im ersten Stock des Weinguts befindet sich ein Restaurantbereich mit zahlreichen Weinflaschen an den Wänden. Sorgfältig und ordentlich platzierte lokale Artefakte erhöhen das Vergnügen, diese Site zu besuchen. Der Glasboden bietet einen Einblick in die Weinbibliothek und den Keller darunter.
Adscharische Weinhaus ist ein idealer Ort, um die frische Luft zu genießen und mit Freunden und der Familie in einer unglaublichen landschaftlichen Umgebung zu entspannen. Hier können Besucher durch den Weinberg stöbern, sich mit dem Weinherstellungsprozess vertraut machen, lokale Weine kaufen oder probieren, auf Wunsch handgerollten georgischen Tabak rauchen und georgische und internationale Küche probieren.
Um eine private Tour zu buchen, wenden Sie sich bitte hier an den Reiseberater oder folgen Sie den unten aufgeführten Links:
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