Am Morgen holen wir Sie vom Hotel ab.

Fahren Sie in den östlichen Teil Georgiens, Kachetien – das größte Weinanbaugebiet, in dem sich etwa 70% der Weinproduktion Georgiens befinden. Unser erster Weinstopp ist im Dorf Manawi. Das Weingut Giuaani bietet die lokale Rebsorte Mzwane von Manawi an, was übersetzt grüne Farbe von Manawi bedeutet. Giuaani verwendet sowohl traditionelle als auch klassische Methoden der Weinherstellung. Erfahren Sie mehr über die Handschrift dieses Weinguts und probieren Sie Weine, die nach klassischen, georgischen und im Fass gereiften Methoden hergestellt werden.

Machen Sie sich auf den Weg und erkunden Sie die befestigte Stadt Sighnaghi. Schöner Platz! Folgen Sie den gepflasterten Straßen und wandern Sie entlang der berühmten mittelalterlichen Mauer von Sighnaghi, von wo aus Sie einen atemberaubenden Blick auf das Tal des Alasani-Flusses und den größeren Kaukasus im Hintergrund genießen.

Besuchen Sie „Okros Weine“ in Sighnaghi. Okro bedeutet Gold. Die Weine hier haben die Farbe eines echten Goldes. Das Weingut konzentriert sich auf bio-organische Weinherstellungstechnologien und produziert Wein aus kachetischen Rebsorten: ‘’Rkaziteli’’, ‘’Mzwane’’, ‘’Saperawi’’, usw. In Kwewri – den unterirdischen Tongefäßen – wird Wein vergoren, gelagert und gereift. Hier wird eine Weinprobe und ein Mittagessen serviert.

Genießen Sie die faszinierende Aussicht auf das Alasani-Tal und fahren Sie zurück nach Tbilisi.

Besuchen Sie unseren letzten Weinort im Dorf Kakabeti – „Vellino“. Es ist im Besitz der jungen Winzerin Beka Dschimscheladse. Er produziert Kwewri-Weine der Spitzenklasse aus lokalen kachetischen Rebsorten. Dieses Weingut hat an verschiedenen Weinausstellungen und -festivals teilgenommen und wird durch eine Reihe von lokalen und internationalen Auszeichnungen geehrt.

Nach einem Besuch in Vellino fahren Sie zum Hotel in Tbilisi.

Wir möchten wieder Ihr Gastgeber auf georgischen Straßen sein!