Православная Пасха в Тбилиси: Вера и весна

Православная Пасха в Тбилиси — это не просто религиозный праздник. Это время, когда душа Грузии пробуждается вместе с природой, и весь город наполняется теплом, традицией и тихой радостью.

С приходом весны сады расцветают, холмы покрываются зеленью, воздух наполнен ароматами сирени и свежей травы, а солнечный свет ласкает старинные крыши и мощёные улочки Старого города. Кажется, будто сама земля готовится к празднику.

Но Пасха в Грузии — это ещё и праздник простых, но глубоких радостей: еды, семьи и традиции. Столы полны ярких и символичных блюд. Есть паска — высокий сладкий кулич с глазурью и посыпкой, нежный и ароматный. Обязательно — красные яйца, символизирующие кровь Христа и обновление жизни. Их "битва" — игра на удачу и веселье.

И, конечно, любимое чакапули — медленно тушёное мясо телятины с тархуном и белым вином, насыщенное ароматами весенней зелени. Настоящая Пасха на тарелке.

Если вы хотите увидеть Грузию в её самом волшебном обличье, приезжайте на Пасху. Это праздник, где вера встречается со вкусом, а весна — не просто время года, а чувство, живущее в людях, еде и свете.